使用三无洗洁精 特色浓汤灰尘飞

在“很高兴遇见你”餐厅的厨房，有蓝色小桶子和白色小桶子，里面装的就是洗洁精，桶子上面并没有相关产地、日期的标志，纯属“三无”洗洁精，洗洁精桶的边上，就是垃圾桶。

经过“三无”洗洁精清洗后的餐具，是否会进行消毒程序呢，还是直接给客人使用?据相关人士了解，在现场，餐厅的勺子上的灰都没洗干净，但服务员却说，没事，灰尘肯定有的，不需要消毒，擦一擦就可以了。

在“很高兴遇见你”餐厅里，有一道特色的例汤，“你侬我侬的蛤蜊面包汤”深受广大食客的喜欢，可谓是十大招牌菜之一，但各位食客看不到的是，这种做汤的原材料面包堆放在厨房，装面包的箱子上也布满灰尘。当问主管“为什么不遮盖一下”，主管回答“没事”。

菜里发现脏东西 徒手挑掉继续上

此外，南昌装修公司了解到，据爆料，在很高兴遇见你餐厅后厨，有一块“万能”的抹布，这块抹布不仅能抹桌子，还能作为清理菜品的“万能”工具。

厨师在用擦桌子的抹布来清理准备给客人端上去的菜品，几乎每一道菜都要用这擦桌子的抹布抹一下，除此外，南昌装修公司了解到，知情人士爆料称，厨房内一道炒好的菜正准备要给客人，忽然，厨师发现了菜里面有脏东西，直接用手把菜拿出来抖了抖，然后又放进去继续端上餐桌。

如果说之前的两幕恶心画面还不能吸引你的眼球的话，那么接下来的一幕肯定会让你大吃一惊。很高兴遇见你餐厅有一道十分受食客喜欢的明星菜——北京味儿鸭馅饼”，几乎每一位来用餐的食客都会尝试一下这道菜品。南昌装修公司小编了解到，拉肚子的举报网友也是吃了这道菜。

餐厅内，两个厨师正在制作的就是北京味儿鸭馅饼，在制作途中他们并没有带什么手套或者清洁手部，而他们用刚切完菜，剥完鱼鳞的手又来给你做馅饼。还有服务员刚吃过东西，手上都沾着唾沫，又从餐盘里面拿鸭馅饼往嘴里塞。

手记：

“很高兴遇见你”餐厅作为一家高档餐厅，面向的消费群体十分广。可相关人士在卧底期间，在餐厅所发现的种种问题，着实令人惊叹。员工上岗无需健康证，餐具不消毒成常态，菜里现异物，经理甚至是徒手捻掉继续上菜。这些做法，绝对不是一个高级餐厅，应该呈现出来的服务水平。“很高兴遇见你”餐厅之所以能够吸引广大的消费者，跟其优质的服务、美味的菜品有着密切的联系。但明星效应的招牌，并不能当做不规范经营的遮羞布，很高兴遇见你餐厅存在的这些卫生安全隐患，必将辜负广大消费者对其品质的信赖。希望该餐厅能够引起重视，积极采取有效措施，把消费者的食品安全放在第一位。

南昌装修公司小编认为，作为一家餐厅，明星效应、高档装修尽管可能吸引食客前去品尝，但卫生安全肯定是需要放在首位的。